アニサキスと旋尾線虫！

今日は朝から良く晴れて気持ちが良いです、

今週は可なりの雨が降ると言っていましたが思ったより

少なくて助かりました。

昨日は次回のナイト餌釣りに備えて小物を買ってきました。



DUEL　パワーリーダー　１６号　６０Lbs

がまかつ　オキアミマグロ　１８号

ナイトの餌釣りで真鯛を狙っているとデカいカツオらしき魚が

仕掛けを切ってしまいますのでそれに備えての購入でした。

最近サンマのお刺身が良く食べられたりカツオを生やタタキで

食べる人に食中毒（アニサキス）が多くなっているそうですね。

こんなニュースを見つけました。

アニサキスの被害全体のうちサバが34％で1位、サンマが11％で3位

2位は１３％のイカだそうです。

ホタルイカにはアニサキスとは別の、旋尾線虫（せんびせんちゅう）の

『タイプ10』と呼ばれる寄生虫の幼虫がいるそうで

食物と一緒に摂取すると、胃や腸の壁を食い破って皮膚の下を

這いずり回るので、お腹にミミズ腫れができて痛痒くて

堪らないという事態に陥るそうですよ。

エギングで釣ったアオリイカやアカイカには旋尾線虫はいないのか

心配になっておりますよ。

どうして色んな魚にアニサキスの被害が出るようになったのかな、

その内に冷凍しないと生でお刺身が食べられない様になると

夜も眠れないのは私だけでしょうかね～？

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