強風注意報！
鹿児島県には強風注意報が出ています、
雨降りに加えて強風は出勤や通学の人には大変ですね
10時頃には雨は止んで午後からは陽射しも出る予報ですよ
海は大荒れだそうですから暫くは釣りは無理そうですので
冷凍してある魚を食べて過ごしますよ
イサキ11匹一夜干し
私が釣りに行ったら次の日は雨が降ったり曇りで干せません、
６％の塩水に1時間半浸けてからキッチンペーパーで水分を取って
冷蔵庫で寝かせておりました
二日目にやっと陽射しが出たので干し篭に入れて
車庫の屋根の下で乾かしました
寒さと陽射しは強くなかったのですが北西の強風が吹いて
おいしそうに乾燥することが出来ました
専用の袋を買ってきてあったので一応すべて冷凍しました、
以前作った一夜干しを食べてから頂くつもりですよ
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