大晦日の干物作り！
昨日の夕方から降り出した雨は明け方には止んでくれました、
今朝は太陽の日差しがまぶしい位に晴れていますよ
今日と明日は晴れる予報ですから新年を迎えるには最高です、
冷蔵庫に入っていたイサキとマダイの干物を作ることにしました
イサキ8匹を３枚に開いて干物にしています
足裏大のマダイは全て干物にしました
一度には食べられないから完成したら冷凍します、
毎朝１枚づつ焼いて食べたらとっても美味しいですよ
でも大晦日に干物を作ったのは初めての経験で
年内に釣った魚は年内に処理した方が良いと思っているesu3goでしで
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