釣烏賊迷（つりきち）のぼやき

昨日はジギングとタイラバに誘われて魚釣ってきました。

狙いはハガツオ、カンパチ、真鯛だったのですがね、

何とかハガツオとハタが釣れたから良しとしましょう。

昨夕は早速ハガツオを捌いてお刺身で頂きました。



左側は昨日の船長さんお奨めの料理？です、

ブツ切りにしたハガツオにすり胡麻を塗したらお醤油とゴマ油を

掛けただけのシンプル料理ですが最高に美味しかったですよ。

娘が美味しいと食べるのに女房も釣られて食べておりました。

右側はタマネギで観えませんがハガツオのお刺身です、

プリプリでカツオとは思えない歯ごたえでした。



ハガツオの昆布巻きですがこれが意外と人気です、

何時もはサバで作りますがハガツオの方が美味しいですよ。

朝5時過ぎから2時前までメタルジグを一生懸命にシャクッタら

今日は上半身筋肉痛です、

パンパンに張った背中と両肩のメンテに行きたいのですが

釣友のＴ先生の整骨院も明日までお休みですよ。

気持ちは次の出撃に備えて道具と仕掛けの準備に

なっておりますが明日までは釣り道具には触らないつもりです。

2.2キロのハタは捌いてチルド室で寝かせてあります、

お刺身は釣ってから2日ほど経った方が旨味が出て美味しいそうですよ。



ハタのお頭は甘辛く煮付けてみました、

良い出汁が出て美味しかったです。

今日も先程釣友Ｋさんからアカイカ釣りのお誘いがありましたが

丁重にお断りいたしました、

還暦過ぎた老体には今夕の出撃は厳し過ぎましたよ。