釣烏賊迷（つりきち）のぼやき

締め鯖、美味しそうですね～♪
これをツマミに呑んだらお酒がいくらあっても足りないですね！（笑）

寒くなったのでこれからはなかなか釣りも厳しくなりそうですね＾＾；

私は、昨日釣ったサバ（２匹）を開いて塩して
一晩冷蔵庫で寝かせて、先程から外で干しています。

ところで高級魚のアマダイは、どうやって食べるのですか？

宮城は、これからがアイナメ・カレイの季節になります。もう少し青物狙いをがんばって
１１月になったらシフトしますよ。

こんにちは。
焼酎にしめサバって合いすぎでしょ。
美味しすぎて飲み過ぎますね～～

私は、今月いっぱいは出撃できません・・・
今日から上架です

おはようございます

マサバの〆鯖は、最高の酒の肴ですね
冷凍したマサバは、竜田揚げも良いですよ

ドアマンさんこんにちは！
今回のしめ鯖はかなり上手に出来ました、脂が乗っているからとっても美味しいです。寒さに負けずに頑張って出掛けましょう。


booskaさんこんにちは！
サバは色んな料理があって女房には喜ばれますよ、塩焼か竜田揚げが好きです。アマダイは初めて釣ったので簡単な塩焼きにしました。



Ｋａｚｕｍｉｍａｒｕさんこんにちは！
今まではゴマサバでしめ鯖を作っていましたが今回はマサバでした、マサバのしめ鯖は特別美味しく感じますよ。船の修理で陸揚げされるのでしたね、ジギングは１１月頃からが楽しくなりますから我慢ですね。


釣りキチみつさんこんにちは！
塩焼きとフライ用に捌いて冷凍してありますよ、カラリと揚げたサバフライは最高に美味しいですよね。もう１回のんびりとアジやサバ釣りにも出掛けたいと考えております。