釣烏賊迷（つりきち）のぼやき

明日から１０日間ほど東京に遊びに行きますので

先日釣った魚を直ぐに食べられように捌いてから冷凍庫へ～

友達や近所に配った残りを女房と二人で食べても減りません、

取り敢えず駄目にならない様に始末しましたよ。



釣ったサバはフライ用と味噌煮用に捌いた残りはしめ鯖に、

キロUPのデカサバ６匹と大きめのサバ６匹は真空パックしましたよ。

空気が入らないように真空パックして冷凍したら長く保存でき、

友人や兄弟へのお土産にも喜ばれます。アニサキスの心配も解消です

東京から帰って来たら直ぐに出撃できるように準備も完了です、

満月で月が大きい間はナイト餌釣りは出撃できないから安心して

遊びに行って来ます。