2021年01月24日
ジビエ料理！
雨が降っているから暖かいのでしょうかね、
朝でも15度あるから暖房は必要ありませんよ
暖かい日と寒い日が交互になりながら春が来るのでしょうね
昨日は釣友Nさんと久しぶりにお会いしました、
お土産にこんな物をいただきましたよ
鹿肉
Nさんはお仕事をしながらわな猟で有害鳥獣駆除をやっておられます、
駆除した鹿やイノシシは美味しく頂くそうですよ
私が鹿やイノシシの料理が好きと知っているからお土産で
持って来てくれました、
わな猟に興味のある方はNさんのブログを是非観てください
冷凍して持って来てくれましたから昨日から冷蔵庫で溶かしています、
シチュー、カレーに入れて食べるかステーキにするか
じっくりと考えて美味しく頂くつもりです
朝でも15度あるから暖房は必要ありませんよ
暖かい日と寒い日が交互になりながら春が来るのでしょうね
昨日は釣友Nさんと久しぶりにお会いしました、
お土産にこんな物をいただきましたよ
鹿肉
Nさんはお仕事をしながらわな猟で有害鳥獣駆除をやっておられます、
駆除した鹿やイノシシは美味しく頂くそうですよ
私が鹿やイノシシの料理が好きと知っているからお土産で
持って来てくれました、
わな猟に興味のある方はNさんのブログを是非観てください
冷凍して持って来てくれましたから昨日から冷蔵庫で溶かしています、
シチュー、カレーに入れて食べるかステーキにするか
じっくりと考えて美味しく頂くつもりです
Posted by esu3go at 09:31│Comments(2)
│ジビエ
この記事へのコメント
またうかがう時に持ってきますね。
鹿かな？とも思ったのですが大きい袋は鹿でしたか・・・。
猪もたくさんあるので！
鹿かな？とも思ったのですが大きい袋は鹿でしたか・・・。
猪もたくさんあるので！
Posted by シンイチ
at 2021年01月25日 13:03
at 2021年01月25日 13:03シンイチさんこんにちは！
先日は沢山頂いてありがとうございました、早速鹿肉を小さく切り分けましたよ。ニンニクや塩コショウで味付けしてフライパンで焼いたらとっても柔らかくて美味しかったです。今度は猪が楽しみですよ。
先日は沢山頂いてありがとうございました、早速鹿肉を小さく切り分けましたよ。ニンニクや塩コショウで味付けしてフライパンで焼いたらとっても柔らかくて美味しかったです。今度は猪が楽しみですよ。
Posted by esu3go at 2021年01月25日 17:52
at 2021年01月25日 17:52
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