釣烏賊迷（つりきち）のぼやき

南国鹿児島も寒い毎日です、

最高気温が11～１２度はこちらでは真冬の寒さです

でも寒くないと美味しくならない物もありますよ



先月末にスーパーで見つけて買ってきて皮を剥きました、

買ってきた時は暖かくて干したらカビが生えて腐るので

1週間くらい後に干しましたよ。



昨日写真を撮りました、

かなり干し柿らしくなってきておりますよ。

出来上がって食べるのが楽しみだと思われるでしょうが

年末までには女房が洗濯物を干す時に１個づつ食べて仕舞うので

出来上がった干し柿を見る事はありませんよ

でも女房が楽しみで作った干し柿だから全部食べてもOKですよ。

私の楽しみは年末までに何回釣りに行けるかです

マダイやイサキ、サバに会えることが待ち遠しいですね