2015年06月13日
晴れの合間に!
今日土曜日は晴れの予報でしたが急に雨予報に~

昨日畑作業に行って良かったです、
収穫したかったラッキョウは全部採り終えましたよ。

ラッキョウには土が沢山付いておりますから一晩水に浸けてから
綺麗に洗って義母が塩ラッキョウに漬け込みます。
昨年は酢ラッキョウも作りましたが今年は全て塩ラッキョウにしますよ。
私は10日間位漬けた塩ラッキョウが好きですが冷蔵庫の野菜室で
保存してたら1年中食べられますよ。
釣りに行きたくてリョウガのラインを巻き替えたり電動リールに通電して
ハイスピードで回して遊んでおります。

来週は1日も晴れの日がなさそうですので当分釣りは出来ませんが
出撃に備えて仕掛け作りに励みます。



昨日畑作業に行って良かったです、
収穫したかったラッキョウは全部採り終えましたよ。


ラッキョウには土が沢山付いておりますから一晩水に浸けてから
綺麗に洗って義母が塩ラッキョウに漬け込みます。

昨年は酢ラッキョウも作りましたが今年は全て塩ラッキョウにしますよ。

私は10日間位漬けた塩ラッキョウが好きですが冷蔵庫の野菜室で
保存してたら1年中食べられますよ。

釣りに行きたくてリョウガのラインを巻き替えたり電動リールに通電して
ハイスピードで回して遊んでおります。


来週は1日も晴れの日がなさそうですので当分釣りは出来ませんが
出撃に備えて仕掛け作りに励みます。


Posted by esu3go at 15:37│Comments(5)
│天気が悪いですよ!
この記事へのコメント
こんばんわ!
もうラッキョウの収穫ですか?
自家製ラッキョウはアジも格別ですね。
不思議南蛮酢のラッキョウ漬けなんてのも美味しそうですが、、、、
もうラッキョウの収穫ですか?
自家製ラッキョウはアジも格別ですね。
不思議南蛮酢のラッキョウ漬けなんてのも美味しそうですが、、、、
Posted by Zen
at 2015年06月13日 21:16

塩ラッキョウですか。
私は叩いて酢味噌を付けて食べるのが良いですね。
今週は晴れの日が無いのですね。
もうイカは釣れないかもしれません。
私は叩いて酢味噌を付けて食べるのが良いですね。
今週は晴れの日が無いのですね。
もうイカは釣れないかもしれません。
Posted by シンイチ
at 2015年06月13日 22:05

おはようございます
昨日のテレビでラッキョウの天ぷらをやっていましたよ
ホクホクして美味しいらしいです (#^.^#)
昨日のテレビでラッキョウの天ぷらをやっていましたよ
ホクホクして美味しいらしいです (#^.^#)
Posted by 釣りキチみつ
at 2015年06月14日 04:22

こんにちは。
塩ラッキョウ大好きです。
私は、生を刻んで鰹節と醤油で食べるのも好きです。
塩ラッキョウ大好きです。
私は、生を刻んで鰹節と醤油で食べるのも好きです。
Posted by kazumimaru
at 2015年06月14日 04:41

Zenさんこんにちは!
酢漬けは昨年の物が沢山残っているから今年は作りませんでした。収穫したラッキョウを酢味噌で食べるのが好きです、サラダ感覚で不思議南蛮酢でも美味しいですね。
シンイチさんこんにちは!
5月の初めから収穫が待ち遠しくてちょこちょこ採っては酢味噌で食べておりました、鹿児島市内も遠征から帰ってから晴れた日は1日と曇りが1日で後は雨降りですよ。こんなに降ったら烏賊だけでなく魚釣りも難しそうです。
釣りキチみつさんこんにちは!
流石に天ぷらはやった事がありませんがネギの仲間ですから美味しいでしょうね。今塩水に漬けてありますから天ぷらで食べてみたいです。
Kazumimaruさんこんにちは!
生を刻んで鰹節と醤油も美味しいですよね、今年は1年中食べられるから全部塩ラッキョウにしました。釣りのお弁当に入れて食べますよ。
酢漬けは昨年の物が沢山残っているから今年は作りませんでした。収穫したラッキョウを酢味噌で食べるのが好きです、サラダ感覚で不思議南蛮酢でも美味しいですね。
シンイチさんこんにちは!
5月の初めから収穫が待ち遠しくてちょこちょこ採っては酢味噌で食べておりました、鹿児島市内も遠征から帰ってから晴れた日は1日と曇りが1日で後は雨降りですよ。こんなに降ったら烏賊だけでなく魚釣りも難しそうです。
釣りキチみつさんこんにちは!
流石に天ぷらはやった事がありませんがネギの仲間ですから美味しいでしょうね。今塩水に漬けてありますから天ぷらで食べてみたいです。
Kazumimaruさんこんにちは!
生を刻んで鰹節と醤油も美味しいですよね、今年は1年中食べられるから全部塩ラッキョウにしました。釣りのお弁当に入れて食べますよ。
Posted by esu3go
at 2015年06月14日 08:29
