釣烏賊迷（つりきち）のぼやき:片刃包丁の研ぎ方！

2018年02月01日

昨夜から降り出した雨が今も降っております、

気圧の谷や寒気の影響で海は波が高く時化ておりますよ。わーん

お天気の良い日に釣友Kさんと釣り船に乗ろうと計画して

おりますがもう２週間近く続けて時化て乗れません。めそめそ

来週は異常寒波が九州まで下りて来るそうですから

暫くは大人しくしていた方が良さそうですね。しょんぼり

昨夜は冷凍庫から以前作ったしめ鯖を出して食べましたが

包丁の切れが今一だったのでPCで調べてみました。

私が釣った魚を捌くのに使っている包丁4本ですが最近切れが

悪くなった感じがしておりましたから研ぎ方が悪いのではと思い

包丁の研ぎ方を勉強してみました。男の子ニコニコ

家には荒砥石から仕上げ砥石まで揃っていますが漠然と研いでいたので

動画を観て一から研ぎ直してみました。ニコニコ

動画にあるように中々新聞紙がスパッとは切れるようにはなりませんが

以前よりははるかに切れる様になったので勉強して良かったです、

何回か研ぎ直したらもっと切れるようになるそうですよ。ちょき

次回の大漁に備えて包丁も準備万端～～はたして釣れるかな？

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Posted by esu3go at 10:15│Comments(2) │天気が悪いですよ！

この記事へのコメント

こんにちは。
うちのじーさんに預けたらスパッと切れるようになりますよ。

at 2018年02月01日 10:48

Kazumimaruさんこんにちは！
私が研いでも駄目な時はお願いします、義父さんは本職ですから研ぐのはお手の物でしょうね。よろしくお願いします。

Posted by esu3go esu3go

at 2018年02月02日 18:24

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