釣烏賊迷（つりきち）のぼやき

涼しくなりましたね、昨日から長袖を着ていますよ。

急に肌寒くなったのでシャワーを止めて湯船に入っております。

今日は10月１０日は何の日だと思いますか？

魚の幼児語とされる「トト(1010)」の語呂にちなんで、

日本釣り振興会等が釣りの日にしたそうですよ。

皆さんは釣りに行く時ナイフを持って行かれますか～？

私は魚種で使い分けていますよ



左側のナイフはポイントで買ったZ-EDGE あじ切りナイフ

残り２本はステーキ用ナイフだと思いますが良く切れますよ。

釣りに行く時血抜き用に３本のナイフを持って行きます。

エラを切って血抜きする時に脳天をグサリと一撃しますが

あじ切りナイフは幅が広いから魚に大きな傷が付きますよ。

青物やデカい真鯛なら良いのですが右側の一番小さなナイフが

丁度良い大きさで重宝しています。

魚を美味しく持ち帰るには色々と工夫しておりますよ。