2015年04月21日
鯛茶漬け完成!
年取ると徹夜の釣りの疲れが中々とれません、
女房が実家に行っているので独身生活満喫ですよ。
やる事と言ったら飯食う事と釣り道具を弄り倒す事だけです、
先日のタイラバの反省を踏まえてネクタイやスカートの色を替えたり
シーハンターで針を結んでおります。
今日のお昼ご飯は~~

自分で釣った真鯛で作った鯛茶漬けと潮汁です。
炒りゴマをすり鉢で半摺りした中に冷めた煮切りみりんと醤油を
合わせたらごま醤油の完成です、
チョット薄めに切った真鯛をごま醤油に合わせてご飯に乗せて
熱い煎茶を掛けたら出来上がりですよ。

お腹が空いていたので丼に山盛りで頂きました、
今晩も晩酌の〆に鯛茶漬け食べようかな~?
女房が実家に行っているので独身生活満喫ですよ。

やる事と言ったら飯食う事と釣り道具を弄り倒す事だけです、
先日のタイラバの反省を踏まえてネクタイやスカートの色を替えたり
シーハンターで針を結んでおります。

今日のお昼ご飯は~~


自分で釣った真鯛で作った鯛茶漬けと潮汁です。

炒りゴマをすり鉢で半摺りした中に冷めた煮切りみりんと醤油を
合わせたらごま醤油の完成です、
チョット薄めに切った真鯛をごま醤油に合わせてご飯に乗せて
熱い煎茶を掛けたら出来上がりですよ。


お腹が空いていたので丼に山盛りで頂きました、
今晩も晩酌の〆に鯛茶漬け食べようかな~?
