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リタイアして釣りと家庭菜園に頑張っている親父です。最近は釣り船でコマセ天秤での真鯛やイサキ、アジ等を釣りに行く方が多いですがジギングも大好きで先日電動ジギング用のロッドを購入し離島でデカい青物や根魚と戦う夢を観ております。気楽にコメントしてくださることを願っております。
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2015年06月11日

キビナゴ一夜干し!

今年の梅雨は九州では雨が良く降りますね、

今日も大雨・雷・洪水注意報が出ております。雨雷

遠征に持って行った釣り道具や小物など昨日の夜までに全て

後始末が終わりホットしておりますよ。ニコニコ

今年も甑島から買ってきたキビナゴの一夜干しが完成です。キラキラ



甑島に上陸したら近くの漁協に行ってキビナゴの予約をします、

帰る日が6日の朝ですから5日の夜にキビナゴが獲れないと買えません。テヘッ

今が旬のキビナゴはお腹にいっぱい卵を持っておりますから

とっても美味しいです。キラキラ



冷凍袋に入れて冷凍していたら長い間美味しく食べられます、

晩酌の焼酎の肴に軽く焼いたら食べられますからとっても便利ですよ。ビール

今年は6キロのキビナゴを買ってきました、

実家や近所にもお土産で配ったら残りは僅かになりましたが

皆さんが喜んでくれたから良かったです。ビックリ

甑島遠征から帰って来て5~6日経ち遠征1週間の疲れも取れて

釣りに行きたい虫が頭をもたげております。男の子ニコニコチョキ  


Posted by esu3go at 10:26Comments(4)一夜干し完成!