2013年11月01日
カマスよりも青物リベンジです!
今日から11月ですね、
年を取ると1年が早いと聞いておりましたが早すぎますよ。
畑仕事を8時間やった後の出撃は老体には厳しかったです、
カマスや秋イカでも沢山釣れたなら疲労の程度も軽かったかもしれませんね。
釣った?頂いたカマスはお刺身で頂きました。


3匹釣った小さなアジもお刺身にしてみました、
カマスは脂が乗って炙りにしなくても美味しかったですよ。
残りのカマスは3枚に下ろして酢に浸けてあります、
〆鯖ならぬ〆カマスでチルド室で眠っておりますよ。
釣った魚を自分で調理して美味しく頂くのも一つの楽しみに
なっております。
先日のジギングが不調に終わったのでリベンジしようと整骨院の
T先生と出撃の打ち合わせで忙しいです。

上手くリベンジできたら最高ですが青物釣りたいです。

年を取ると1年が早いと聞いておりましたが早すぎますよ。

畑仕事を8時間やった後の出撃は老体には厳しかったです、
カマスや秋イカでも沢山釣れたなら疲労の程度も軽かったかもしれませんね。

釣った?頂いたカマスはお刺身で頂きました。



3匹釣った小さなアジもお刺身にしてみました、
カマスは脂が乗って炙りにしなくても美味しかったですよ。

残りのカマスは3枚に下ろして酢に浸けてあります、
〆鯖ならぬ〆カマスでチルド室で眠っておりますよ。

釣った魚を自分で調理して美味しく頂くのも一つの楽しみに
なっております。

先日のジギングが不調に終わったのでリベンジしようと整骨院の
T先生と出撃の打ち合わせで忙しいです。


上手くリベンジできたら最高ですが青物釣りたいです。


Posted by esu3go at 20:32│Comments(2)
│美味しそうでしょう!!
この記事へのコメント
こんばんわ
カマスのお刺身は食った事がありませんよ!
釣れたてだからの贅沢料理と思いますよ
奥に見えるのは、エシャレットですか?
カマスのお刺身は食った事がありませんよ!
釣れたてだからの贅沢料理と思いますよ
奥に見えるのは、エシャレットですか?
Posted by Z at 2013年11月01日 21:23
Zさんこんにちは!
カマスは塩焼きやフライも美味しいですがお刺身も最高ですよ、釣った時しか食べられませんがね。エシャレットと言うか自分で育てたラッキョウです。義母が今年6月に採った物を塩漬けで保存してありました、とっても美味しいですよ。
カマスは塩焼きやフライも美味しいですがお刺身も最高ですよ、釣った時しか食べられませんがね。エシャレットと言うか自分で育てたラッキョウです。義母が今年6月に採った物を塩漬けで保存してありました、とっても美味しいですよ。
Posted by esu3go
at 2013年11月02日 10:34
