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リタイアして釣りと家庭菜園に頑張っている親父です。最近は釣り船でコマセ天秤での真鯛やイサキ、アジ等を釣りに行く方が多いですがジギングも大好きで先日電動ジギング用のロッドを購入し離島でデカい青物や根魚と戦う夢を観ております。気楽にコメントしてくださることを願っております。
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2009年05月16日

浜あざみです!!

先日エギングで海岸をウロウロしていたら、二人のオバサン(失礼)が

藪の中で何かごそごそ作業をやっているのを見つけました。ビックリ

近付いて見てみたらこんな植物を採っておりましたよ。キラキラ

以前から生えているのは知っておりましたが葉っぱに棘が

あって触ると痛いので避けておりました。ウワーン



浜アザミと呼ばれて食用として意外と知られているそうですよ。ピンクの星

こんな記事も見つけました。
種子島では磯アザミと言われています。
アザミはツワブキより味がしっかりしている為地元では欠かせない
旬の食材です。
保存食として佃煮を作り冷凍庫に保管し一年中食べてます~


でも私はこの浜アザミをどうしても好きになれませんよ、

何故か良~~~く考えてみたら分りました。ビックリ怒

好きになれない理由分りますか?

嫌いな物に似ているからでした。汗

その正体は・・・・・オニヒトデ

本当に似ていると思いませんか??

美味しいのかな?食べた事あるのは

恐らく釣り親父さん位かな。ガーン  


Posted by esu3go at 18:56Comments(6)ビックリしました!