釣烏賊迷（つりきち）のぼやき

私が出撃した5日は良く晴れた絶好の釣り日和でしたが

昨日、今日と2日連続の雨降りです。

明日は晴れですが月曜日はまた雨の予報と最近お天気が

悪いからショアーからの出撃は出来ませんよ。

今回釣ったアジは一夜干しとから揚げにしました。



鯛釣りで釣った尺アジ5匹と大きなアジは一夜干しにしようと

捌いてみましたが雨降りなので干せません。



今回の一夜干しは食べ易い様に３枚に下して欲しいとの要望に

応えて捌きましたが雨で丸1日２％の塩水に浸けたままだったので

チョット辛い干物が出来そうですよ。



小さめのアジとカイワリは好評のから揚げに捌きました。



タマネギを薄く切って入れてありますがふしぎ南蛮酢を

吸ったら甘くなってとっても美味しいですよ。

12時間近く船に乗った後は疲れますが3日したら

真鯛釣りに行きたくなっております、

女房の顔を窺いながら暦と睨めっこしているesu3goです。