2010年10月01日
カマスの一夜干し完成!
最近鹿児島は良く雨が良く降りますよ、
干し物を作る時は雨に濡らさないようにしなければなりませんので
1日に何回も出したり入れたらの繰り返しです。
でも無事23匹のカマスの一夜干しが完成しました。


冷凍庫で保存しますから1枚1枚保存袋に入れてあります、
少し辛めに塩をしてありますから朝食に食べたら美味しいですよ。
昨日の昼食を紹介します。

サゴシは南蛮漬けにしたら最高に美味しかったです、
私が作ったパンと得意のマカロニサラダはオリーブ油がたっぷり、
畑で取れたナスは油で揚げて味噌で頂いたら1度に5~6本は
食べてしまいますよ。
今日のお天気は


何処に出撃するか迷っておりましたが女房と娘のお供で
お出掛けする事になりました
週末は
ですから来週月曜日から出撃です
カマスにサゴシ? ネイゴ?ヤズ?秋烏賊・・・・・?
今の時期はショアーからの釣りも楽しいですね。

干し物を作る時は雨に濡らさないようにしなければなりませんので
1日に何回も出したり入れたらの繰り返しです。

でも無事23匹のカマスの一夜干しが完成しました。


冷凍庫で保存しますから1枚1枚保存袋に入れてあります、
少し辛めに塩をしてありますから朝食に食べたら美味しいですよ。

昨日の昼食を紹介します。

サゴシは南蛮漬けにしたら最高に美味しかったです、
私が作ったパンと得意のマカロニサラダはオリーブ油がたっぷり、
畑で取れたナスは油で揚げて味噌で頂いたら1度に5~6本は
食べてしまいますよ。

今日のお天気は



何処に出撃するか迷っておりましたが女房と娘のお供で
お出掛けする事になりました

週末は



カマスにサゴシ? ネイゴ?ヤズ?秋烏賊・・・・・?
今の時期はショアーからの釣りも楽しいですね。
