2020年01月29日
大根やぐら！
冬の風物詩「寒干し大根やぐら」
大根を漬物用に約2週間ほど乾燥させるやぐらは
高さ約7m、全長30m～50m、長いものは100ｍにも及ぶ。
ちょうど干されたばかりの真っ白な大根が青空に映える。
やぐらの真正面に立ち徹底的にシンメトリー構図で捉える。
指宿産 寒干しダイコン
女房が指宿産の綺麗な寒干しダイコンが売っていたと
買ってきました２本で２９８円
薄く輪切りにして醤油、みりん、砂糖、唐辛子などで漬け込んで
熱いご飯と一緒に食べたら最高に美味しいです
私は晩酌の酒の肴で食べていますよ
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