釣烏賊迷（つりきち）のぼやき

お天気は良いのですが強風が吹いている鹿児島です、

コロナウイルスで不要不急の外出は自粛なので大人しくしています

釣ったヒラス（ヒラマサの幼魚）を3枚に下ろしたのですが冷凍庫が

満杯だったので頭を捨てるか迷った末に冷凍しました、

冷凍庫が邪魔なので昨夜は処分するつもりで料理しましたよ



ヒラス（ヒラマサの幼魚）のお頭を甘辛く煮付けました、

ショウガを沢山入れて汁が無くなるまで煮詰めたら焼酎の

肴に最高の1品になりました

最近魚しか食べていませんから今晩はお肉料理の予定です、

焼肉？すき焼き？まだ決まっていない我が家でした  

今日の鹿児島の予報は雨だったと思いますが・・・・・、

桜島から綺麗な太陽が上がって陽射しがありますよ

昨夜は雨脚が強かったので晴れて欲しかったです

来週の火曜日まで雨マークが続いてたので慌てて畑に

出掛けました、

ニンニクとタマネギの収穫に行こうと思っていましたから

雨が降り出す前に採って来られて良かったですよ



200個近く植えたので干すのも大変です、

昨年は5月初めに収穫しましたがチョット遅すぎたので

今年は4月半ばに収穫しようと考えておりました



300本植えたタマネギの苗も枯れることなく殆ど育ちました、

大きくなったタマネギを100個ほど収穫してきました、

近所や親戚に配った残りは吊るして干しています

毎晩サラダを作って新タマネギを食べていますので血液が

サラサラになって健康で元気が出そうです