釣烏賊迷（つりきち）のぼやき

昨日は筋肉痛の身体に鞭打て畑に野菜の収穫に行きましたが

今日は強風で大荒れの真鯛釣りで疲れて家で大人しく

しておりました。

午前中はＴ先生のおられる整骨院で身体のメンテをして頂きましたよ。

夜は鯛シャブでした。



5.4キロの真鯛は食べ応えがありますよ、

幾ら食べても食べ切れるものではありませんでした。



ノッコミ真鯛ですからお腹には大きな卵が入っておりました、

生姜を入れて甘辛くお醤油で煮たら最高でした。

皮と腹身は湯通ししてネギを振りかけて「ふしぎ南蛮酢」で

頂いたら焼酎が美味しくて呑み過ぎてしまいましたよ。



〆はやはりこれでしょうね、

真鯛の出汁は美味しくて丼で2杯お代わりしました。

二日経ったら疲れも和らいで真鯛釣りに行きたくなっております、

何時でも出撃できるように明日から準備する心算ですよ。