釣烏賊迷（つりきち）のぼやき

釣りに行って持ち帰った魚は美味しく食べるのが信条です、

釣ったら食べる、食べる為に釣るどちらでも良いのですが魚は

美味しいですね。

健康な生活を維持するのに欠かせない必須脂肪酸のEPA・DHAは

いわし・さば・あじなどの青魚に多く含まれるそうです。

釣りを楽しんだ後は綺麗に捌いて美味しく食べるこれが一番ですね。



女房と娘には何時も好評なので小鯛、コゼン、ハタ、アラカブは

全部から揚げにしました、

畑で採れた赤タマネギをたっぷりと入れましたよ。



タマガシラは3枚に下して骨は1枚1枚綺麗に抜き取りました、

冷凍保存していたらフライでもから揚げでも何時でも食べられますよ。

解凍してから出刃包丁で叩いてコロッケにしても美味しいです。

今日からず～～とお天気も良さそうなので釣り船にでも乗ってみようかな

小さくても青物が釣りたいです。