釣烏賊迷（つりきち）のぼやき

鹿児島県には強風注意報が出ています、

雨降りに加えて強風は出勤や通学の人には大変ですね

10時頃には雨は止んで午後からは陽射しも出る予報ですよ

海は大荒れだそうですから暫くは釣りは無理そうですので

冷凍してある魚を食べて過ごしますよ



イサキ11匹一夜干し

私が釣りに行ったら次の日は雨が降ったり曇りで干せません、

６％の塩水に1時間半浸けてからキッチンペーパーで水分を取って

冷蔵庫で寝かせておりました



二日目にやっと陽射しが出たので干し篭に入れて

車庫の屋根の下で乾かしました



寒さと陽射しは強くなかったのですが北西の強風が吹いて

おいしそうに乾燥することが出来ました

専用の袋を買ってきてあったので一応すべて冷凍しました、

以前作った一夜干しを食べてから頂くつもりですよ