釣烏賊迷（つりきち）のぼやき

もう２０１４年も３月に突入しましたね

今日の最低気温は１１～１２度ですが一昨日は５～６度と

寒かったり暖かかったり体調管理が難しいですよ。

先日の真鯛釣りは可なり渋くて苦労しました、

昨日は爆釣だったそうで１日違いで残念な思いをしましたよ。

３匹の真鯛でしたが美味しく頂きました。



真鯛をお刺身で頂きましたが美味しいです、

１キロちょっとの真鯛は捌いたり食べるには良いですね。



皮や内蔵、腹身は湯通しして「ふしぎ南蛮酢」です、

今回釣った真鯛は全て雌♀で大きな卵が入っておりましたよ。



今晩あら煮で食べるように捌きました、

生姜醤油で甘辛く煮付けたら焼酎の肴には最高です。

昨日の釣果が良かったと聞いたので直ぐにでも出撃したくて

潮見表とカレンダーを手に検討中です。